Хиты ЕСТЬ ФЕСТ

Титульное блюдо ресторана. Утка маринуется 48 часов в 5 специях. Подаётся с рисовыми лепешками, соусом на основе сливы умэ и овощами. ____________________ Состав: Утка, соус умэ, пшеничные лепёшки, перец болгарский, огурцы, лук зеленый. В составе утки 5 специй - корица, бадьян, гвоздика, фенхель, сычуаньский перец. ____________________ Рекомендуем взять лепёшку, положить в неё кусочек утки, зелёный лук, огурец и перец. Обернуть лёпешку и обмакнуть в соус умэ. Насладайтесь!