Закуски

Состав: говяжий хамон, фокаччо, взбитое пивное масло, красный лук, перец чили

Говяжий язык, казылык, утка холодного копчения. Досавляем с соусом сливочный хрен, зеленью и хрустящим огурчиком. ________ Состав: казылык, оливковое масло, малосольные огурцы, специи, чёрный перец горошком, утиная грудка холодного копчения, консервированный хрен, отварной язык

Лосось собственной засолки с бородинским хлебом, хрустящими огурчиками и зеленью ______ Состав: слабосолёный лосось, зелень, лимон, рафинированное растительное масло, огурцы, бородинский хлеб, консервированный хрен

Тут всё просто: селедочка, картофель отварной, зелень. _______ Состав: зелень, картофель бэби, лук красный маринованный, масло зелёное сливочное, масло растительное рафинированное, сельдь слабосолёная, перец чёрный молотый, хлеб тартин

Смалец, соленое и копченое сало. Доставляем с горчицей, чесноком и хлебом. ______ Состав: строганина из сала, зернистая горчица, зелёный лук, намазка из сала, свиное сало, чеснок, специи, пищевая соль, хлеб тартин

Состав: свежая зелень, огурцы пупырчатые, лавровый лист, чёрный перец горошком, пищевая соль, консервированный хрен, чеснок

Состав: зелень, красный лук, оливковое масло, морковь, огурцы, болгарский перец, помидоры, редис, стебель сельдерея, соус айоли - дижонская горчица, рафинированное растительное масло, перец чёрный горошком, молотый чёрный перец, пищевая соль, винный уксус, чеснок, яйцо

Классическое ассорти из сыров с медом и орехами. ______ Состав: сыр дорблю, сыр камамбер, сыр пармезан, сыр румер свит, голубика свежая, мёд, мята свежая, орех грецкий