Хинкали традиционные

Классика, ради которой можно отложить все дела! Тонкое тесто, сочная начинка из говядины и свинины, ароматная кинза, кориандр и много мясного бульона внутри. Берём за хвостик, надкусываем и сначала выпиваем сок — всё по правилам! ____ Состав: начинка для хинкали (говядина: чак-ролл, грудинка, огузок, вырезка; свиная шея, кинза, говяжий бульон: фильтрованная вода, морковь, репчатый лук, лавровый лист, мозговые кости, сухой говяжий бульон; соль, чёрный перец, кориандр, пюре из репчатого лука, свежий острый перец чили), тесто на хинкали (пшеничная мука, фильтрованная вода, соль, куриное яйцо), соль.