Обед


Для любителей остренького. Лепешку выпекаем вместе с рубленой говядиной, затем добавляем маринованный красный лук. Чуть лимонного сока не будет лишним. ____________ Состав: тесто из 3-х видов муки, фарш (говядина, лук репчатый, помидоры, болгарский перец, чеснок, перец чили, кориандр, паприка молотая копченая), мята, базилик, томатная сальса, маринованный лук, лимон.

Медовик
135 гКлассический медовик с заварным кремом, мисо пастой и пеканом. ____________ Состав: медовые коржи, заварной крем, соевая мисо паста, глазированный орех пекан.


Бифштекс, жареная картошка с грибами и маринованный лук. Хорошая классика. ________________________________________ Состав: Фарш из барашка, жареный картофель, ялтинский маринованный лук, соус ред вайн.

Куриный бульон с картофельными ньокками и фрикадельками. Подаем с соусом тартар. _______________________________________ Состав: Куриный бульон, картофельные ньокки, куриные фрикадельки, запеченная морковь, соус тартар.


Яблочныйпирог, сметана с соленой карамелью и клюква. ______________________________ Состав: Слоеное тесто, яблоко, клюква с медом, соус апельсиновый глейз, сметана с соленой карамелью, цедра лайма.















