"Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой"

"Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой"

"Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой"

"Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой"

Сочная говяжья котлета с картофельным пюре, смородиновым соусом и хрустящим луком фри, с лёгкой остротой чили и ярким акцентом огуречного бренди. ──────────── Состав: мясо для котлеты (говядина, лук); картофельное пюре; перец чили; репчатый лук фри; микрозелень; огуречный бренди; сливочное масло; смородиновый соус (луковый демигляс, соус барбекю, чёрная смородина).

"Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой"

Пицца с ароматным копчёным брискетом и тянущимся сыром чеддер на тонком хрустящем тесте. Пикантная руккола добавляет свежую горчинку, а соус барбекю — насыщенную дымную сладость. Соус макало и солёные огурцы дают яркий, дерзкий акцент с лёгкой кислинкой, превращая каждый кусочек в мощный, многослойный вкус с характером. ──────────── Состав: тесто для пиццы; говяжий брискет; моцарелла; томатный соус для пиццы (томаты в собственном соку, соль, сахар, орегано); чеддер; луковый джем; солёные огурцы; соус BBQ; руккола; манная крупа; соус макало для пиццы (творожный сыр, сливочное масло, сливки). ──────────── Скидки, бонусы и промокоды не действуют. Чтобы сработал промокод, нужно удалить подарок из корзины — тогда Evervess Cola в подарок не будет идти.

Пикантная пицца с пепперони, тягучей моцареллой и ароматным томатным соусом, дополненная сливочным макало и щепоткой орегано на хрустящей основе. ──────────── Состав: тесто для пиццы; томатный соус для пиццы (томаты в собственном соку, соль, сахар, орегано); колбаса пепперони; моцарелла; петрушка; соус макало для пиццы (творожный сыр, сливочное масло, сливки); орегано; манная крупа. ──────────── Скидки, бонусы и промокоды не действуют. Чтобы сработал промокод, нужно удалить подарок из корзины — тогда Evervess Cola в подарок не будет идти.

Сочный бургер с брискетом, коул‑слоу и насыщенным сладко‑кислым соусом BBQ на мягкой булочке. Лёгкий традиционный салат коул‑слоу из сочной капустной смеси и моркови. ──────────── Состав: брискет; соус BBQ; сливочное масло; салат коул‑слоу; огурцы в бурбоне; булка для бургера; сыр чеддер; кетчуп; картофель фри. ──────────── Скидки, бонусы и промокоды не действуют. Чтобы сработал промокод, нужно удалить подарок из корзины — тогда Evervess Cola в подарок не будет идти.

Миниатюрные чебуреки с сочной начинкой из говядины, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с острой домашней аджикой для яркого вкусового акцента. ──────────── Состав: чебуреки (начинка: говядина; жареный лук; кинза; соль; чёрный перец; кориандр); соус аджика; огурцы. ──────────── Скидки, бонусы и промокоды не действуют. Чтобы сработал промокод, нужно удалить подарок из корзины — тогда Evervess Cola в подарок не будет идти.

Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки, подаются с насыщенным кремом из сыра блю‑чиз. Идеальный выбор для ценителей классических закусок с изысканным вкусом. ──────────── Состав: картофельные чипсы; соус блю‑чиз (сливки; сыр горгонзола); соль. ──────────── Скидки, бонусы и промокоды не действуют. Чтобы сработал промокод, нужно удалить подарок из корзины — тогда Evervess Cola в подарок не будет идти.

Обжаренные до золотистой корочки куриные крылья, подаются с томатным соусом шрирача и соусом тартар. Пикантная закуска для настоящих гурманов. ──────────── Состав: маринованные куриные крылья; глазурь для крыльев (соус шрирача; соевый соус; соус сладкий чили); битые огурцы; соус тартар; томатная шрирача. ──────────── Скидки, бонусы и промокоды не действуют. Чтобы сработал промокод, нужно удалить подарок из корзины — тогда Evervess Cola в подарок не будет идти.

Нежное филе краба на хрустящей фокачче с кремовым авокадо и пикантным спайси‑соусом с кунжутом и чили — морская свежесть с огоньком. ──────────── Состав: филе краба, спайси‑соус (соус унаги, майонез, соус кимчи, соус шрирача, халапеньо, соевый соус), томаты конкассе, авокадо, кинза, соль, фокачча.

Нежный лосось, тающий на хрустящей фокачче, со спелым авокадо и бархатным крем‑чизом. ──────────── Состав: фокачча, авокадо, лосось, соус крем‑чиз, укроп, микрозелень, икра лососёвая, соус унаги.

Ароматный ростбиф на хрустящей фокачче с пряным маринованным перцем и сочными томатами. Нежный соус вителло‑тоннато с чесноком и розмарином. ──────────── Состав: фокачча, ростбиф, перец маринованный, томаты бакинские, соус вителло‑тоннато, микрозелень.

Ароматная брускетта с жареными лисичками, сливочной страчателлой и трюфельным маслом на тёплой фокачче. ──────────── Состав: жареные лисички, лук‑резанец, трюфельное масло, сыр страчателла, фокачча.

Картофель с лисичками в трюфельной сметане и лёгкой свежей ноткой огуречного бренди. ──────────── Состав: Картофель, лисички, масло растительное, огуречный бренди, петрушка, сметана трюфельная

Сытная пицца с беконом и лисичками, моцареллой, песто и сливочно-сырной основой с яркими нотами рукколы и болгарского перца. ──────────── Состав: бекон, лисички, лук зеленый, макало для пиццы (сливочное масло, творожный сыр, сливки), перец болгарский, руккола, соус белый на пиццу(сливки), сыр моцарелла, соус песто

Чёрная треска с лисичками и кремом из брокколи — это блюдо с мягкой, выразительной подачей и очень приятным вкусом. Лёгкая сладость соуса унаги красиво подчёркивает рыбу, а лисички добавляют тёплый грибной аромат. ──────────── Состав: крем из брокколи, лисички, лук-резанец, масло оливковое, микрозелень, черная треска, соус унаги

Говяжья вырезка с лисичками в сливочном демиглясе — блюдо с насыщенным, благородным вкусом и тонким трюфельным ароматом. Солёные огурцы добавляют приятную пикантность, а лук резанец делает подачу более свежей и яркой. ──────────── Состав: вырезка говяжья, лисички, лук резанец, масло трюфельное, огурцы соленые, соус сливочный демигляс

Большой зелёный салат — свежий микс хрустящих овощей с авокадо, эдамаме и яблоком. Лёгкий, сочный и насыщенный вкус с идеальным балансом свежести и пользы. ──────────── Состав: яблоки, огурцы, авокадо, бобы эдамаме, стручковая фасоль, брокколи, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), кунжутно‑ореховый соус (соевый соус, кунжут, чеснок, растительное масло, сахарный сироп, орех пекан), соус юдзу (соевый соус, сироп юдзу, фреш лимона). ──────────── Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед подачей просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее!

Карпаччо из говядины. Нежнейшая вырезка, тающая во рту, с пикантным козьим сыром и свежим салатным миксом. Лёгкое, изысканное блюдо с насыщенным вкусом. ────────────── Состав: говяжья вырезка, козий сыр, соль, чёрный перец, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), трюфельный соус айоли (сливки, творожный сыр, трюфельная паста, майонез, трюфельное масло).

Сочный поке с нежным лососем, авокадо и огурцом на подушке из риса сушидзу. Дополнен хрустящим кунжутом, нори и бархатистым крем‑чизом. ──────────── Состав: рис сушидзу (рисовый уксус, сахар, соль), лосось, огурец, авокадо, кунжут, водоросли нори, соус крем‑чиз (творожный сыр, сливки), спайси‑соус (соус унаги, майонез, перец халапеньо, кунжутное масло, соус шрирача, соус кимчи, чеснок), соус понзу (соевый соус, соус мирин, фреш лимона, сахар, соус унаги).

Салат с крабом. Нежное филе на подушке из авокадо, огурцов и томатов с хрустящим миксом салатов. Бархатистый вкус, лёгкая сладость краба и сливочные ноты. ──────────── Состав: филе краба, сливочное масло, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), авокадо, огурцы, томаты, лук‑резанец, микрозелень, заправка (майонез, соус сладкий чили, соус унаги, соевый соус, кинза). ──────────── Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед едой просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее!

Салат с креветками. Сочные тигровые креветки с нежным авокадо, хрустящим редисом и сладким перцем на свежей зелени — лёгкий, яркий, с ореховым акцентом. ──────────── Состав: тигровые креветки, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), редис, кедровые орехи, авокадо, маринованный болгарский перец, соус манговый айоли (майонез, творожный сыр, пюре из манго), соус унаги (вино, соус мирин, соевый соус), растительное масло. ──────────── Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед едой просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее!

Салат с лососем. Нежный лосось, авокадо и хрустящие овощи в сладковатом соусе унаги с бархатистой фетой — яркий, сытный, безупречный. ──────────── Состав: киноа, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), огурец, лосось, соус унаги, редис, авокадо, томаты, мусс из феты, соус юдзу (соевый соус, сироп юдзу, фреш лимона). ──────────── Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед едой просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее!

Салат с вяленой утиной грудкой. Сладковатая груша, солоноватый халуми и хрустящий фундук на свежем миксе — благородное сочетание вкусов и текстур. ──────────── Состав: микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), груша, вяленая утиная грудка, халуми из коровьего молока, томаты, фундук, лимонно‑медовый соус (фреш лимона, мёд, растительное масло, оливковое масло). ──────────── Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед едой просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее!

Салат с тунцом. Нежный тунец, сливочный картофель, пряные каперсы и оливки с яйцом — насыщенный, солнечный, средиземноморский вкус. ──────────── Состав: тунец, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), отварной картофель, оливки каламата, каперсы, яйцо, редис, томаты, перец бикиньо, соус из шпрот (майонез, творожный сыр, сливки, шпроты, чеснок, каперсы), соус панцанелла (оливковое масло, крем бальзамический, соус наршараб). ──────────── Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед едой просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее!

Салат с цыплёнком гриль — сочнейшие куриные бёдра гриль с дымным ароматом, нежным авокадо, сладкими томатами и рассыпчатым кускусом на хрустящей зелени. ──────────── Состав: куриные бёдра, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), томаты, крупа кускус, авокадо, соус зелёный чили (куриный желток, растительное масло, перец халапеньо, кинза, дижонская горчица, зелёное масло, винный уксус, соевый соус, соус шрирача), соус унаги. ──────────── Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед едой просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее. ──────────── Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.

Салат с креветками — сочные тигровые креветки с нежным авокадо, хрустящим редисом и сладким перцем на свежей зелени: лёгкий, яркий, с ореховым акцентом. ──────────── Состав: тигровые креветки, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), редис, кедровые орехи, авокадо, маринованный болгарский перец, соус манговый айоли (майонез, творожный сыр, пюре из манго), соус унаги (вино, соус мирин, соевый соус), растительное масло. ──────────── Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед едой просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее. ──────────── Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.

Наваристый бульон с мягкой домашней лапшой, нежным мясом и сладковатой морковью. Перепелиное яйцо и свежая зелень добавляют глубину. ──────────── Состав: курица, куриный бульон, домашняя лапша, лук, морковь, растительное масло, зелень, перепелиное яйцо. ──────────── Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.

Наши фирменные «суточные» щи — на насыщенном говяжьем бульоне, приготовленные в дровяной печи, с ароматом дымка. Подаются со сметаной и постной лепёшкой. ──────────── Состав: говяжий бульон, лук, морковь, капуста, говяжьи щёчки, сметана, зелёный лук, укроп, петрушка, надувная пита. ──────────── Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.

Самое знаменитое блюдо техасского барбекю — говяжья грудинка, копчёная 14 часов в смокере на берёзовых дровах. Подаём с фирменным соусом BBQ, салатом коул‑слоу и огурцами в бурбоне. ──────────── Состав: говяжий брискет, перец чили, салат коул‑слоу, огурцы в бурбоне, соус BBQ. ──────────── Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.

Сочная говяжья котлета с картофельным пюре, смородиновым соусом и хрустящим луком фри — с лёгкой остротой чили и ярким акцентом огуречного бренди. ──────────── Состав: говядина, лук (для котлеты), картофельное пюре, перец чили, репчатый лук фри, микрозелень, огуречный бренди, сливочное масло, смородиновый соус (луковый демигляс, соус барбекю, чёрная смородина). ──────────── Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.

Большой зелёный салат — свежий микс хрустящих овощей с авокадо, эдамаме и яблоком. Лёгкий, сочный и насыщенный вкус с идеальным балансом свежести и пользы. ──────────── Состав: яблоки, огурцы, авокадо, бобы эдамаме, стручковая фасоль, брокколи, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), кунжутно‑ореховый соус (соевый соус, кунжут, чеснок, растительное масло, сахарный сироп, орех пекан), соус юдзу (соевый соус, сироп юдзу, фреш лимона). ──────────── Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед подачей просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее! ──────────── Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.

Сочный и плотный стейк из покромной части — подаётся с кукурузой на гриле и соусом из сухофруктов. ──────────── Состав: говяжья вырезка, соль, чёрный перец, сливочное масло, розовый перец горошком, растительное масло, початки кукурузы, томаты, соус демигляс из сухофруктов (сухофрукты, вино, сахар, кукурузный крахмал, соус унаги, сливочное масло, соль). ──────────── Стейк чувствителен к доставке. Чтобы прожарка лучше сохранилась, попросите разрезать его перед отправкой — так он может быстрее остыть. Если оставить стейк целым, он дольше сохраняет тепло, но немного доготовится в пути. Для доставки советуем выбрать прожарку чуть ниже привычной. ──────────── Скидки не действуют на позиции ланча. Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.

Самое знаменитое блюдо техасского барбекю — говяжья грудинка, копчёная 14 часов в смокере на берёзовых дровах. Обратите внимание: это только половина порции (ознакомительная порция). Подаём с фирменным соусом BBQ, салатом коул‑слоу и огурцами в бурбоне. ──────────── Состав: говяжий брискет, перец чили, салат коул‑слоу, огуречный бренди, соус BBQ.

Самое знаменитое блюдо техасского барбекю — говяжья грудинка, копчёная 14 часов в смокере на берёзовых дровах. Подаём с фирменным соусом BBQ, салатом коул‑слоу и огурцами в бурбоне. ──────────── Состав: говяжий брискет, перец чили, салат коул‑слоу, огуречный бренди, соус BBQ.

Нежный цыплёнок, копчёный до золотистой корочки, с золотистым бэби‑картофелем. Сладковатый унаги с яблочной кислинкой, острый зелёный чили и освежающий огуречный бренди. ──────────── Состав: цыплёнок в соли, бэби‑картофель, яблочный соус унаги, огуречный бренди, соус зелёный чили, перец чили, сливочное масло, укроп, соль.

Сочные рёбра — мясо само отходит от кости, пропитанное двойной глазурью из сладкого чили и дымного BBQ. ──────────── Состав: копчёные свиные рёбра, томатная шрирача, соус BBQ, зелёный лук, глазурь.

Сочная сладость банана в тягучей карамельной глазури с тёплыми нотками корицы и ванили. Хрустящий крамбл с пряной крошкой и нежной начинкой. Бархатистое сливочное масло с насыщенным молочным вкусом. ──────────── Состав: бананы, сахар, сливочное масло, корица, ваниль; мука, сливочное масло, сахар, специи (корица, мускатный орех); пастеризованные сливки; молоко цельное, сливки, сахар, сливочное масло, сухое молоко, яичный желток, стабилизаторы, эмульгаторы, ваниль; мука, молоко или вода, яйца, сахар, соль, разрыхлитель или дрожжи, сливочное масло; нормализованное молоко; пшеничная мука высшего сорта. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Свежий микс салата и хрустящие огурцы в дуэте с кремовым авокадо создают сочную основу. Тигровые креветки добавляют яркий морской акцент, а соусы — дзадзики с освежающей кислинкой и сладковато‑пряный унаги — придают блюду многогранный вкус. Лёгкая яичная нота гармонично объединяет все ингредиенты. ──────────── Состав: авокадо, тигровые креветки, рафинированное растительное масло, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), короткие огурцы, соус дзадзики (густой греческий йогурт, свежий огурец, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, укроп, соль, перец), соус унаги (вино, соус мирин, соевый соус), куриное яйцо. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Сочный брискет с насыщенным мясным вкусом гармонично сочетается с рассыпчатой гречневой крупой. Мусс пармезан придаёт деликатную сырную ноту, а густой демигляс — глубокий, многогранный вкус с тонкими пряными оттенками. ──────────── Состав: говяжий брискет, гречневая крупа, репчатый лук, рафинированное растительное масло, сливочное масло, мусс пармезан (сыр пармезан, сливки, яичные желтки, сливочное масло, соль, перец), соус демигляс. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Ароматная шакшука раскрывается пряными нотами запечённого болгарского перца и свежей зелени — кинзы и зелёного лука. Оливковое и сливочное масла дарят блюду бархатистую текстуру и тёплый средиземноморский оттенок вкуса. Пикантный соус арабьята добавляет приятную остроту и сочность, а нежный крем‑чиз — сливочную мягкость. Хрустящие тыквенные семечки служат выразительным финальным штрихом, подчёркивая богатство вкусовых контрастов. ──────────── Состав: кинза, зелёный лук, оливковое масло, сливочное масло, запечённый очищенный болгарский перец, очищенные тыквенные семечки, соус арабьята (томаты в собственном соку, острый перец чили, чеснок, базилик, оливковое масло, соль), соус крем‑чиз (сливочный сыр, сливки, соль), яйцо, орегано, зира. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Золотистый драник с яйцом и голландским муссом, с лёгкой свежестью лука‑резанца. ──────────── Состав: драник, столовое куриное яйцо, голландский мусс, свежий лук‑резанец. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Каша с клубникой, кремом из топлёной рикотты и свежим базиликом — необычное, яркое и очень уютное сочетание. Клубничное пюре добавляет сладкую ягодную ноту, а микрозелень делает подачу живой и современной. ──────────── Состав: свежий базилик, каша «Дружба», клубника, клубничное пюре, крем из топлёной рикотты, микрозелень, молоко. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Скрембл с тигровыми креветками, брокколи, сладким перцем и черри в сливочном соусе — с лёгкой ноткой куркумы. ──────────── Состав: тигровые креветки, брокколи, сливочное масло, болгарский перец, петрушка, черри, сливки, куриное яйцо, куркума. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Сочная куриная котлета в мягкой пшеничной булочке — с яйцом и сливочным сырным соусом. Простое, сытное и очень аппетитное блюдо. ──────────── Состав: пшеничная булочка, куриная котлета, растительное масло, сырный соус, куриное яйцо. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Перед вами сет из наших фирменных блюд во главе с тем самым брискетом — сочной говяжьей грудинкой, томлённой в смокере около 14 часов. Эти хиты уже по достоинству оценены нашими гостями — именно с них стоит начать знакомство с «Разжигателями». ──────────── В составе сета: Салат с креветками и манговым айоли (180 г). Вкуснейший салат с глазированными тигровыми креветками, хрустящими овощами, печёным перцем и манговым айоли. Тот самый брискет (100/50/40/20). Самое знаменитое блюдо техасского барбекю — говяжья грудинка, копчёная 14 часов в смокере на берёзовых дровах. К брискету подаются салат коул‑слоу, халапеньо, соус барбекю и огурцы в бурбоне. Чизкейк «Сан‑Себастьян» (190 г). Чизкейк с уникальной текстурой, отличающей его от классического десерта. ──────────── Скидки не действуют.

Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки, подаются с насыщенным кремом из сыра блю‑чиз. ──────────── Состав: картофельные чипсы, соус блю‑чиз (сливки, сыр горгонзола), соль.

Дымный, сочный и яркий микс с мощной мясной базой, остротой чили, свежестью коул‑слоу и насыщенными BBQ‑нотами. ──────────── Состав: говяжий брискет, копчёные свиные рёбра, ростбиф, колбаски из мраморной говядины, огуречный бренди, перец чили, салат коул‑слоу, соус BBQ, соус из зелёных томатов.

Миниатюрные чебуреки с сочной начинкой из говядины, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с острой домашней аджикой. ──────────── Состав: чебуреки (начинка: говядина, жареный лук, кинза, соль, чёрный перец, кориандр), соус аджика, огурцы.

Сырные палочки из тянущейся моцареллы, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с соусом на выбор: хойсин или сладкий чили. ──────────── Состав: сырные палочки, соус к моцарелле (соус наршараб, соус шрирача, чёрный перец, соус хойсин).

Хрустящие гренки с насыщенным чесночным ароматом подаются с фирменным соусом тартар. Идеальная закуска к пиву или вину. ──────────── Состав: бородинский хлеб, сыр «косичка», соус тартар, чеснок.

Большой микс для компании: ──────────── Состав: охотничьи колбаски, сырные палочки из моцареллы, глазированные крылья в соусе шрирача, хрустящие чесночные гренки, мини‑чебуреки, крендель «Брецель», сыр «Косичка», соус тартар, соус томатная шрирача.

Микс греческих оливок, приправленных оливковым маслом и орегано. Лёгкая и ароматная закуска для истинных гурманов. ──────────── Состав: оливки каламата, розмарин, орегано, оливковое масло.

Магаданские креветки, выловленные в море и сваренные на борту корабля (шутка), затем замороженные и дефростированные в ресторане. Рекомендуется подавать охлаждёнными с соусом. ──────────── Состав: северные креветки, лимон, соус лимонный кимчи (соус кимчи, сахар, соевый соус, чеснок, растительное масло, фреш лимона).

Свежие пышные булочки, сочная котлета из нежной говядины и фирменный соус придают бургеру незабываемый вкус. Луковый джем отличается изумительным пряным ароматом специй. Подаём с картофелем фри. ──────────── Состав: булочка для бургера; говядина с луком; салат романо; томаты; сыр чеддер; соус «Чернослив» (чернослив, изюм, винный уксус, чеснок, соевый соус, томатная паста, сахар); огуречный бренди; луковый джем; картофель фри; кетчуп; коктейльный соус (майонез, перец чили, соус унаги, кетчуп).

Сочный бургер с брискетом, коул‑слоу и насыщенным сладко‑кислым соусом BBQ на мягкой булочке. Лёгкий традиционный салат коул‑слоу — из сочной капустной смеси и моркови. ──────────── Состав: брискет, соус BBQ, сливочное масло, салат коул‑слоу, огурцы в бурбоне, булка для бургера, сыр чеддер, кетчуп, картофель фри.

Авторский сочный и сытный бургер с бифштексом из мраморной говядины, сырной котлетой и сливочно‑грибным рагу. ──────────── Состав: булочка для бургера; говядина с луком; котлета из моцареллы (моцарелла, сухари панко, желток куриный); сыр чеддер; салат романо; грибное рагу (шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, сливки); картофель фри; кетчуп; коктейльный соус (майонез, перец чили, соус унаги, кетчуп).

Наши фирменные «суточные» щи на насыщенном говяжьем бульоне, приготовленные в дровяной печи, с ароматом дымка. Подаются со сметаной и постной лепёшкой. ──────────── Состав: говяжий бульон, лук, морковь, капуста, говяжьи щёчки, сметана, зелёный лук, укроп, петрушка, надувная пита.

Наваристый бульон с мягкой домашней лапшой, нежным мясом и сладковатой морковью. ──────────── Состав: курица, куриный бульон, домашняя лапша, лук, морковь, растительное масло, зелень, перепелиное яйцо.

Ароматный том ям с кальмаром и креветками: кокосово‑пряный бульон с цитрусовыми нотами, вешенками и сочными томатами черри, дополненный рисом сушидзу, кинзой и лёгким кунжутным акцентом. ──────────── Состав: кальмар, креветки, вешенки, рис сушидзу, кинза, кунжут, томаты черри, растительное масло, база том ям (паста том ям, кокосовое молоко, сливки, рыбный соус, сахар, листья лайма, лимонная трава).

Ароматная говяжья вырезка в насыщенном бульоне фо‑бо с нежной рисовой лапшой и хрустящим пак‑чоем. ──────────── Состав: говяжья вырезка, говяжий бульон, рисовая лапша, салат пак‑чой, зелёный лук, кинза, ростки сои, лайм.

Освежающая окрошка с говядиной, хрустящими овощами и мягким картофелем в пикантном квасе. ──────────── Состав: брискет из говядины, отварной картофель, огурец, редис, яйцо, квас, сметана, зелёный лук, хрен, горчица.

Изысканная пицца с ростбифом и соусом вителло‑тоннато, дополненная сливочной моцареллой, запечённым перцем и свежей рукколой на нежной основе. ──────────── Состав: тесто для пиццы; соус белый для пиццы (сливки); моцарелла; соус вителло‑тоннато (майонез, творожный сыр, консервированный тунец, сливки, каперсы, чеснок); ростбиф; запечённый болгарский перец; руккола; оливковое масло; макало для пиццы (сливки, творожный сыр, сливочное масло).

Нежная пицца «Четыре сыра» с моцареллой, сулугуни, пармезаном и горгонзолой — под сливочным соусом и с мягким сырным макало на хрустящей основе. ──────────── Состав: тесто для пиццы; моцарелла; сулугуни; пармезан; горгонзола; соус белый для пиццы (сливки); манная крупа; макало для пиццы (творожный сыр, сливочное масло, сливки).

Пикантная пицца с пепперони, тягучей моцареллой и ароматным томатным соусом, дополненная сливочным макало и щепоткой орегано на хрустящей основе. ──────────── Состав: тесто для пиццы; томатный соус для пиццы (томаты в собственном соку, соль, сахар, орегано); колбаса пепперони; моцарелла; петрушка; макало для пиццы (творожный сыр, сливочное масло, сливки); орегано; манная крупа.

Пицца с ароматным копчёным брискетом и тянущимся сыром чеддер — на тонком хрустящем тесте. Пикантная руккола добавляет свежую горчинку, а соус барбекю — насыщенную дымную сладость. Соус макало и солёные огурцы дают яркий, дерзкий акцент с лёгкой кислинкой, превращая каждый кусочек в мощный, многослойный вкус с характером. ──────────── Состав: тесто для пиццы; говяжий брискет; моцарелла; томатный соус для пиццы (томаты в собственном соку, соль, сахар, орегано); чеддер; луковый джем; солёные огурцы; соус BBQ; руккола; манная крупа; макало для пиццы (творожный сыр, сливочное масло, сливки).

Нежная пицца с грушей и горгонзолой, тягучей моцареллой, мёдом и грецким орехом — на сливочной основе с мягким сырным макало. ──────────── Состав: тесто для пиццы; белый соус для пиццы (сливки); груша в сиропе; моцарелла; горгонзола; мёд; грецкий орех; манная крупа; макало для пиццы (творожный сыр, сливки, сливочное масло).

Ароматная пицца с тягучей моцареллой, вялеными томатами, пармезаном и нежным сливочным макало — на хрустящей золотистой основе. ──────────── Состав: тесто для пиццы; моцарелла; томатный соус для пиццы (томаты в собственном соку, соль, сахар, орегано); вяленые томаты; пармезан; базилик; манная крупа; макало для пиццы (творожный сыр, сливки, сливочное масло).

Морская пицца с кальмаром и тигровыми креветками, тягучей моцареллой и сливочной основой, дополненная пикантным спайси и сладко‑солёным унаги. ──────────── Состав: тесто для пиццы; кальмар; тигровая креветка; моцарелла; кабачок; сливки; лук‑резанец; соус спайси; соус унаги; макало для пиццы (творожный сыр, сливки, сливочное масло).

Воздушная пита с нежным сливочно‑сырным макало, ароматом оливкового масла и щепоткой орегано. ──────────── Состав: надувная пита (мука из мягких сортов пшеницы, вода, дрожжи); оливковое масло; орегано; макало для пиццы (сливки, творожный сыр, сливочное масло).

Нежный сливочный чизкейк с насыщенной карамелью и бархатистым сладким послевкусием. ──────────── Состав: чизкейк (творожный сыр, сливки 33 %, сахар, куриное яйцо); карамель (сливки 33 %, сливочное масло, сахар, ликёр с ароматом амаретто). ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Воздушный чизкейк с тонкими цветочными нотами лаванды и изысканным ароматом. ──────────── Состав: творожный сыр; сливки 33 %; сахар; куриное яйцо; лавандовый сироп. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Классический чизкейк с натуральной мадагаскарской ванилью, нежный и невероятно ароматный. ──────────── Состав: творожный сыр; сливки 33 %; сахар; куриное яйцо; ваниль‑бурбон. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Кремовый чизкейк с насыщенным вкусом отборных фисташек и лёгким ореховым акцентом. ──────────── Состав чизкейка: творожный сыр; сливки 33 %; сахар; куриное яйцо; фисташковая паста. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Нежная сливочная основа в сочетании с сочной голубикой и приятной ягодной кислинкой. ──────────── Состав: творожный сыр; сливки 33 %; сахар; куриное яйцо; ягоды голубики. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Лёгкий сливочный чизкейк с ароматной сладкой клубникой — настоящий вкус лета. ──────────── Состав: творожный сыр; сливки 33 %; сахар; куриное яйцо; ягоды клубники. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Богатый шоколадный вкус, нежная текстура и насыщенное какао в каждом кусочке. ──────────── Состав чизкейка: творожный сыр; сливки 33 %; сахар; куриное яйцо; молочный шоколад. ──────────── Скидки и промокоды не действуют.

Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд.

Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд.

Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд.

Соусы, которые мы готовим сами, идеально подчеркнут вкус блюд.

Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе

Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе

Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе

Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе

Хрустящие огурчики с пикантной остринкой чеснока и пряным ароматом кориандра с гвоздикой. ──────────── Состав: огурцы, виски, чеснок, морковь, сахар, соль, перец черный, кориандр, гвоздика, уксус столовый

Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе

Доставляем только в сыром виде для приготовления на мангале, дома или на природе

Равиоли с сочной начинкой из брискета и белых грибов в насыщенном демиглясе, с муссом из пармезана. ──────────── Состав: равиоли (тесто на пасту; начинка — говяжий брискет, жареный лук, белые грибы, растительное масло, соль); соус демиглас; сливочное масло; мусс из пармезана (пармезан, соль, сливки, творожный сыр).

Казаречче с кальмарами, тигровыми креветками и мидиями в сливочно‑томатном соусе с вином, чесноком и тимьяном, с ароматом оливкового масла и петрушки. ──────────── Состав: куриный бульон; кальмар; тигровые креветки; мидии; отварная паста; оливковое масло; петрушка; чесночное масло; сливки; растительное масло; соус к пасте (репчатый лук, чеснок, томаты конкассе, растительное масло, вино, сливки, куриный бульон, тимьян).

Спагетти с сочной курицей и шампиньонами в сливочном соусе, с муссом из сельдерея и изящным трюфельным акцентом. ──────────── Состав: куриный бульон; шампиньоны; сливки; спагетти; трюфельное масло; петрушка; мусс из сельдерея (корень сельдерея, сливки, растительное масло, сахар, соль).

Кальмары с картофелем бэби и овощами, с ярким соусом ромеско и сливочным унаги, с акцентами чеснока и запечённого перца. ──────────── Состав: кальмары; картофель бэби; зелёный горошек; мини‑початки кукурузы; салат пак‑чой; лук‑резанец; соус сливочный унаги (сливки, соус унаги, соевая паста мисо, соль); соус ромеско (запечённый болгарский перец, бакинские томаты, оливковое масло, чеснок, соль, растительное масло, миндальная мука).

Дорадо с картофелем бэби и томатами, с освежающим соусом дзадзики, жемчужным луком и оливковым маслом. ──────────── Состав: дорадо; картофель бэби; томаты; микрозелень; жемчужный лук; оливковое масло; соус дзадзики (сметана, огурец, соль, оливковое масло, чёрный перец, лимон, кинза, мята).

Лосось с миксом свежих салатов и овощей, с маринованным фенхелем и кунжутом, под освежающим соусом дзадзики и лёгкой цитрусовой ноткой. ──────────── Состав: лосось; растительное масло; микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо); огурцы; томаты; маринованный фенхель; лимон; оливковое масло; жемчужный лук; соус дзадзики (сметана, огурец, соль, оливковое масло, чёрный перец, лимон, кинза, мята).

Королевские креветки с соусом из копчёных сливок, икрой лосося и зелёным горошком, с маринованным фенхелем и свежестью лайма. ──────────── Состав: королевские креветки; икра лосося; горошек; маринованный фенхель; лук‑резанец; оливковое масло; лайм; соус из копчёных сливок (копчёные сливки, водоросли нори, бульон хондаши, чёрный перец, куриный бульон, сливочное масло).

"Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой"

Сочный и плотный стейк из покромочной части ──────────── Состав: фланк; соль; чёрный перец; сливочное масло; розовый перец горошком; растительное масло; кукуруза в початках; томаты; соус демигляс из сухофруктов (сухофрукты, вино, сахар, кукурузный крахмал, соус унаги, сливочное масло, соль). ──────────── Стейк чувствителен к доставке. Чтобы прожарка лучше сохранилась, попросите разрезать его перед отправкой — так он быстрее остынет. Если оставить стейк целым, он дольше сохраняет тепло, но немного доготовится в пути. Для доставки советуем выбрать прожарку чуть ниже привычной.

Стейк, который нарезают из отруба «тонкий край»: он состоит из одной мышцы, а по периметру стейка проходит тонкая жировая прослойка — она придаёт мясу сочность. ──────────── Состав: стриплойн; соль; чёрный перец; сливочное масло; розовый перец горошком; растительное масло. ──────────── Стейк чувствителен к доставке. Чтобы прожарка лучше сохранилась, попросите разрезать его перед отправкой — так он быстрее остынет. Если оставить стейк целым, он дольше сохраняет тепло, но немного доготовится в пути. Для доставки советуем выбрать прожарку чуть ниже привычной.

Томлёные говяжьи щёчки с перловкой в насыщенном демиглясе, с муссом из пармезана и хрустящим луком фри. ──────────── Состав: говяжьи щёчки; перловка; соус демигляс; сливочное масло; сливки; репчатый лук фри; мусс из пармезана (пармезан, сливки, соль, творожный сыр).

Стейк из лопаточной части говядины — с нежной волокнистой текстурой и мраморными прослойками. ──────────── Состав: рибай; соль; чёрный перец; сливочное масло; розовый перец горошком; растительное масло. ──────────── Стейк чувствителен к доставке. Чтобы прожарка лучше сохранилась, попросите разрезать его перед отправкой — так он быстрее остынет. Если оставить стейк целым, он дольше сохраняет тепло, но немного доготовится в пути. Для доставки советуем выбрать прожарку чуть ниже привычной. ──────────── При доставке стейков обязательно учитывайте степень прожарки — мясу предстоит доехать до вас, и температура в пути повлияет на итоговый результат.

Язык на гриле с картофельным кремом и белыми грибами. ──────────── Состав: говяжий язык; картофельное пюре; зелёный лук; красный лук; репчатый лук; микрозелень; соус (вустерский соус, перечный соус, чеснок, растительное масло, сливочное масло).

Стейк из лопаточной части говядины — с нежной волокнистой текстурой и мраморными прослойками. ──────────── Состав: рибай; соль; чёрный перец; сливочное масло; розовый перец горошком; растительное масло. ──────────── Стейк чувствителен к доставке. Чтобы прожарка лучше сохранилась, попросите разрезать его перед отправкой — так он быстрее остынет. Если оставить стейк целым, он дольше сохраняет тепло, но немного доготовится в пути. Для доставки советуем выбрать прожарку чуть ниже привычной. ──────────── При доставке стейков обязательно учитывайте степень прожарки — мясу предстоит доехать до вас, и температура в пути повлияет на итоговый результат.

Говяжья вырезка с белыми грибами в сливочно‑сметанном соусе с демиглясом, с картофельным пюре, солёными огурцами и хрустящими чипсами. ──────────── Состав: говяжья вырезка; репчатый лук; белые грибы; сливки; сметана; соус демигляс; картофельное пюре; солёные огурцы; чипсы; лук‑резанец; растительное масло; зернистая горчица.

Хрустящие кусочки огурцов, «разбитые» для лучшего впитывания соуса, встречаются с пряным маринадом. Острота чеснока, пикантность репчатого лука и свежая нотка кинзы создают идеальный баланс. ──────────── Состав: огурцы; репчатый лук; чёрный перец; кинза; растительное масло; соевый соус; рисовый уксус; чеснок; кунжутное масло; острый перец чили.

Золотистая хрустящая классика! Соломка картофеля, обжаренная до румяной корочки: снаружи — хруст, внутри — нежность. ──────────── Состав: картофель фри; соль.

Обжаренный в дровяной печи картофель с шампиньонами и луком, подаётся с фермерской сметаной и солёными огурцами. ──────────── Состав: картофель; шампиньоны; репчатый лук; зелёный лук; укроп; петрушка; растительное масло; соль; чёрный перец; сметана; огуречный бренди.

Гладкое, как крем, с насыщенным вкусом молока и сливочного масла. А хрустящий лук фри сверху добавляет приятный контраст. ──────────── Состав: картофель; молоко; сливочное масло; соль; лук фри.

Сладкая и сочная, слегка обжаренная до аппетитных подпалин, с щепоткой соли и перца. Простая, но безумно вкусная — как с костра! ──────────── Состав: початки кукурузы; растительное масло; соль; чёрный перец.

Аль денте стейк из брокколи с нутовым хумусом и пряным соусом сладкий чили. ──────────── Состав: брокколи; хумус (отварной нут, оливковое масло, кунжутная паста, соль, чеснок, кориандр, сахар); соус кунжутно‑ореховый (соевый соус, кунжут, чеснок, растительное масло, сахарный сироп, пекан); соус сладкий чили.

Минимум специй, максимум природного вкуса. Идеальный горячий гарнир к мясу или рыбе! ──────────── Состав: шампиньоны; томаты; кабачок; болгарский перец; растительное масло; чесночное масло; соль; чёрный перец.

Хрустящие огурчики с пикантной остринкой чеснока и пряным ароматом кориандра с гвоздикой. ──────────── Состав: огурцы; виски; чеснок; морковь; сахар; соль; чёрный перец; кориандр; гвоздика; столовый уксус.

Нежные медовые коржи, пропитанные воздушным кремом из сгущёнки и сливок, тают во рту. А яркий ягодный соус добавляет кислую свежесть, идеально балансируя сладость. ──────────── Состав: медовик (медовый корж; крем — сгущённое молоко, сметана, сливки, кукурузный крахмал); ягодный соус (малина, клюква, смородина, сахар).

Обожжённая карамельная корочка скрывает внутри кремовую, шелковистую текстуру из творожного сыра, яиц и сахара. В паре с терпким смородиновым вареньем создаёт идеальный контраст сладости, кислинки и лёгкой горечи карамели. ──────────── Состав: чизкейк (творожный сыр, сахар, яйцо, куриный белок, сливки, мука, лимонный фреш); смородиновое варенье.

Шоколадный тарт с насыщенным вкусом тёмного шоколада и плотной, бархатистой текстурой. Оливковое масло добавляет мягкость и лёгкую пряную гладкость, делая вкус более округлым. Щепотка соли подчёркивает глубину шоколада и усиливает его насыщенность. ──────────── Состав: тарт (миндальное тесто, шоколадный ганаш, глазурь); оливковое масло; соль Maldon.