Соусы

Сливочное рагу из грибов, которое хорошо дополнит мясные блюда. ____________ Состав: грибы белые, сморчки, шампиньоны, лук шалот, чабрец, розмарин, чеснок, соль, коньяк, масло сливочное, соус на красном вине, сливки, черный перец.

Хорошее дополнение к любому блюду. ____________ Состав: кинза, аджика-паста, помидоры в собственном соку.

Классический соус наршараб.Состав: концентрат гранатового сока, сахар, вода, лимон.

Настоящий перечный соус, без добавления сливок. Вкус насыщенный и концентрированный. ____________ Состав: сливочное масло, лук шалот, черный перец, соус на красном вине.

С небольшой остринкой, хорошо дополнит мясные блюда. ____________ Состав: аджика гранатовая (чили жгучий, чеснок, перец болгарский, кинза, кориандр, специи уцхо-сунели, масло растительное), соус наршараб.

Легкая, летняя, свежая. ____________ Состав: помидоры узбекские, помидоры желтые, красный лук, кинза, масло оливковое, соль, фреш лайма, цедра лайма.

Хорошо сочетается с простыми гарнирами, например с картофелем. ____________ Состав: помидоры, уксус винный, соус тайский рыбный, чеснок, корень имбиря.

Пряный соус с остринкой. Хорошо дополнит рыбу или мясо на гриле. ____________ Состав: петрушка, кинза, лук красный, чеснок печеный, фреш лимона, перец рамиро, масло оливковое, уксус винный, масло виноградной косточки, мята.