Гарниры и топпинги

Золотистая хрустящая классика! Соломка картофеля, обжаренная до румяной корочки: снаружи — хруст, внутри — нежность. ──────────── Состав: картофель фри; соль.

Гладкое, как крем, с насыщенным вкусом молока и сливочного масла. А хрустящий лук фри сверху добавляет приятный контраст. ──────────── Состав: картофель; молоко; сливочное масло; соль; лук фри.

Сладкая и сочная, слегка обжаренная до аппетитных подпалин, с щепоткой соли и перца. Простая, но безумно вкусная — как с костра! ──────────── Состав: початки кукурузы; растительное масло; соль; чёрный перец.

Обжаренный в дровяной печи картофель с шампиньонами и луком, подаётся с фермерской сметаной и солёными огурцами. ──────────── Состав: картофель; шампиньоны; репчатый лук; зелёный лук; укроп; петрушка; растительное масло; соль; чёрный перец; сметана; огуречный бренди.

Хрустящие кусочки огурцов, «разбитые» для лучшего впитывания соуса, встречаются с пряным маринадом. Острота чеснока, пикантность репчатого лука и свежая нотка кинзы создают идеальный баланс. ──────────── Состав: огурцы; репчатый лук; чёрный перец; кинза; растительное масло; соевый соус; рисовый уксус; чеснок; кунжутное масло; острый перец чили.

Хрустящий шницель из баклажана с золотистой корочкой, подаётся с нежным соусом тахини, сочными томатами и пикантными анчоусами. ──────────── Состав: баклажан; томаты; анчоусы; оливковое масло; лук‑резанец; кунжут; сливочный соус (сливки, лимонный фреш, кунжутная паста, соль, чёрный перец, сахар, вино).

Минимум ингредиентов — максимум вкуса. Лёгкий, ароматный, летний! ──────────── Состав: бакинские томаты; красный лук; кинза; соль; чёрный перец; оливковое масло.