Наборы для пикника - Leader Box

Стриплойн Стриплойн — премиальный говяжий стейк, который вырезают из тонкого края поясничной части туши (ниже 13‑го ребра). В основе отруба — одна мышца, почти не участвовавшая в движении животного, поэтому мясо получается нежным, но при этом более плотным по текстуре, чем рибай. Подается с морской солью. ________________________ Стейк чувствителен к доставке. Чтобы прожарка лучше сохранилась, попросите разрезать его перед отправкой — так он может быстрее остыть. Если оставить стейк целым, он дольше сохранит тепло, но немного доготовится в пути. Для доставки советуем выбрать прожарку чуть ниже привычной.

Рибай Рибай — это премиальный говяжий стейк, который вырезают из толстого края спинной части туши — с 6‑го по 12‑е ребро. Характерная черта рибая — выраженная мраморность: тонкие жировые прослойки равномерно распределены в мышечной ткани и при жарке плавятся, пропитывая волокна и придавая стейку сочность и насыщенный вкус. Подается с морской солью. ________________________ Стейк чувствителен к доставке. Чтобы прожарка лучше сохранилась, попросите разрезать его перед отправкой — так он может быстрее остыть. Если оставить стейк целым, он дольше сохранит тепло, но немного доготовится в пути. Для доставки советуем выбрать прожарку чуть ниже привычной.

Стейк из лосося на гриле или на пару Сочный стейк из лосося с соусом дзадзыки, бакинскими помидорами и жареным луком. Гость может выбрать способ приготовления — на гриле или на пару. ──────────────────── Состав: стейк из лосося на коже, соус дзадзыки, помидоры бакинские, лук репчатый сушёный жареный