Обеды

Тот самый любимый Оливье, только сделали его интереснее! Нежная говядина, картофель, морковь, яйцо, свежий огурец и зелёный горошек под сливочным майонезом. А немного шрирачи добавляет лёгкий огонёк. ____ Состав: морковь, говядина чак-ролл су-вид (говядина чак-ролл, соль, чёрный перец), свежий огурец, зелёный горошек, отварной картофель, куриное яйцо, зелёный лук, майонез, соус шрирача, соль, чёрный перец.

Вот это салат, когда хочется и свежести, и чего-нибудь посытнее! Тунец, яйцо, хрустящие листья салата, картофель, стручковая фасоль и черри соединяем с медово-горчичной заправкой. Ярко, сочно и очень гармонично. ___ Состав: консервированный тунец, куриное яйцо, микс листьев салата (айсберг, романо), заправка Нисуаз (зернистая горчица, красный винный уксус, оливковое масло, мёд), стручковая фасоль, картофель, томаты черри, чесночное масло (растительное масло, чеснок), соль, чёрный перец.

Горячий, наваристый и по-домашнему уютный! Борщ на говяжьем бульоне со свёклой, капустой, картофелем и нежной говядиной. Добавляем ложку сметаны и свежую зелень — и обед сразу становится чуточку счастливее. ____ Состав: основа борща (белокочанная капуста, пассеровка: репчатый лук, морковь, растительное масло; картофель, говяжий бульон: фильтрованная вода, морковь, репчатый лук, лавровый лист, мозговые кости, сухой говяжий бульон; томатная паста, запечённая свёкла, чеснок, соль, чёрный перец, копчёная паприка, сахар, сухой говяжий бульон, сушёный чеснок, лавровый лист, столовый уксус), говядина чак-ролл, сметана, микс рубленой зелени (базилик, кинза, укроп, петрушка, тархун).

Сытный суп с настоящим домашним характером: насыщенный говяжий бульон, нежная отварная говядина, картофель, овощи и кусочки теста. Много свежей зелени — и получается тот самый согревающий обед, после которого хорошо на душе. ____ Состав: говяжий бульон (фильтрованная вода, морковь, репчатый лук, лавровый лист, мозговые кости, сухой говяжий бульон), отварной картофель, морковь, белокочанная капуста, репчатый лук, микс рубленой зелени (базилик, кинза, укроп, петрушка, тархун), отварная говядина (говяжья грудинка), тесто (пшеничная мука, фильтрованная вода, соль, куриное яйцо), соль, чёрный перец.

Аромат шашлыка уже делает половину дела! Сочное куриное бедро маринуем с копчёной паприкой, кориандром и перцем, а рядом — румяные картофельные дольки. Добавляем лаваш, зелень, гранат и домашнюю аджику. Сытно и от души! ___ Состав: шашлык из курицы (куриное бедро, репчатый лук, растительное масло, маринад: соль, приправа для гриля и шашлыка, копчёная паприка, кориандр, кайенский перец, чёрный перец), картофельные дольки, домашняя аджика (кинза, соль, сахарная пудра, аджика-паста, томаты в собственном соку, копчёная аджика), армянский лаваш, микс свежей зелени (базилик, кинза, укроп, петрушка, тархун), гранат.

Рассыпчатый рис с сочной говядиной, морковью и пряностями, томлёный в казане до золотистого цвета. Подаётся со свежей зеленью. Состав: рис, говядина, морковь, лук репчатый, масло растительное, зира, барбарис, чеснок, перец чили, соль, куркума, зелень. Скидки и промокоды не действуют.

Классика, ради которой можно отложить все дела! Тонкое тесто, сочная начинка из говядины и свинины, ароматная кинза, кориандр и много мясного бульона внутри. Берём за хвостик, надкусываем и сначала выпиваем сок — всё по правилам! ____ Состав: начинка для хинкали (говядина: чак-ролл, грудинка, огузок, вырезка; свиная шея, кинза, говяжий бульон: фильтрованная вода, морковь, репчатый лук, лавровый лист, мозговые кости, сухой говяжий бульон; соль, чёрный перец, кориандр, пюре из репчатого лука, свежий острый перец чили), тесто на хинкали (пшеничная мука, фильтрованная вода, соль, куриное яйцо), соль.

Большой, горячий и с тем самым хрустом! Под тонким румяным тестом прячется сочная начинка из говядины и свинины с кинзой, кориандром и лёгкой остротой чили. Соус выбирайте под настроение — пряную аджику или нежный мацони. ___ Состав: мясная начинка (говядина: чак-ролл, грудинка, огузок, вырезка; свиная шея, кориандр, говяжий бульон: фильтрованная вода, морковь, репчатый лук, лавровый лист, мозговые кости, сухой говяжий бульон; соль, чёрный перец, пюре из репчатого лука, кинза, свежий острый перец чили), тесто на чебуреки (пшеничная мука, фильтрованная вода, соль), пшеничная мука, фритюрное масло, соус на выбор — домашняя аджика (кинза, соль, сахарная пудра, аджика-паста, томаты в собственном соку, копчёная аджика) или мацони.