Роллы

Ролл с классической основой (рис,нори,ломтики лосося),дополненная насыщенным трюфельным соусом.

Ролл с копченным угрем. Внутри свежий огурец со сливочным унаги соусом и сверху украшается хрустящими шариками масаго

В лист нори мы заворачиваем рис, огурец, авокадо и отварную креветку. Обваливаем ролл в икре тобико. Сверху выкладываем шапочку из краба с айоли. Украшаем миксом салата, луком шнитт и бальзамической заправкой

Хрустящий ролл с попкорном из креветок, с нежным авокадо и ярким цитрусовым васаби-юдзу соусом

Классическая филадельфия в авторском исполнении с нежным сливочным соусом. Подается с тёртым корнем имбиря и васаби

Сытная порция ролла с темпурной креветкой внутри, завернутого в слайс лосося с легкой остринкой соуса спайси. Подаются роллы с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби.

Ролл с копченым угрем в темпуре. Сверху выкладывается копченный угорь, замешанный в соусе спайси, сливочный сыр и зеленое яблоко



